L'Azienda Agricola Fossederi è composta da due proprietà e i suoi terreni sono adibiti a diversi tipi di semina: • cereali come il grano, l’avena, la brassica; • ceci; • foraggi; E oltre ai campi, l'Azienda è composta dall’oliveto (detta “chiudenda”) visitabile e facilmente raggiungibile in pochi istanti dalla struttura agrituristica e dalla vigna, distante 2 km dall’agriturismo, visitabile durante il periodo della raccolta e della spremitura dell’uva.

Fossederi, inoltre, è socio della vicina “Cooperativa Produttori Agricoli Pieve di Santa Luce” dove l'azienda conferisce i suoi prodotti. La Cooperativa dista solamente 2 km dalla struttura agrituristica e lì è possibile visitare il frantoio utilizzato per la spremitura delle nostre olive ed un caratteristico negozio di prodotti tipici locali come ad esempio la pasta “Terra di Luce” prodotta con il grano conferito dai soci stessi. Nella nostra azienda non mancano gatti, animali da cortile (conigli, galline, anatre, papere) e potrete vedere liberi nei campi, animali selvatici come fagiani, lepri, cinghiali, caprioli, tartarughe, falchi, poiane e tante altre specie che fanno parte della zona di ripopolamento naturale nella quale sorge l'agriturismo.